"大家看好了，先把泡發(fā)的黃豆磨成漿……"王小苗挽起袖子，動作利落地演示起來。雪白的豆?jié){順著石磨流下，引來一陣驚嘆。

把磨好豆?jié){，在煮開，點鹵水。

王小苗一邊攪動著鍋里滾燙的豆?jié){，一邊大聲講解：“點鹵水要慢，要勻，像這樣一圈一圈地往里倒……”

圍觀的軍屬們伸長了脖子，李大娘忍不住問："小小啊，這鹵水是用啥做的？"

王小苗擦了擦額頭的汗，笑道："鹽鹵、石膏都行，實在沒有，用白醋也能點，就是味道差些，等下我教大家做鹵水，按照比例加鹵水。"

正說著，鍋里的豆?jié){漸漸凝結成豆花。王小苗麻利地舀起一勺："來，大伙兒嘗嘗！"

嘗過的人都嘖嘖稱奇，七嘴八舌地問起來。

"這豆花能放幾天?。?

"做一次要用多少黃豆？"

"剩下的豆渣能不能吃？"

王小苗一一解答，又示范了壓豆腐的步驟。王慧在一旁幫忙，把壓好的豆腐切成小塊分給眾人。

這時，家屬院主任帶著幾個后勤處的干部走過來，笑吟吟地說：“小小同志，你這手藝可幫了大忙。部隊準備在后勤處設個豆腐坊，想請你去指導指導幾天，你看……”

王小苗會意，爽快地說："行??！不過得讓花花當助手，她也會做。"

當天中午，家屬院的飯桌上每家都多了一盤小蔥拌豆腐。

王小苗回家時，發(fā)現(xiàn)桌上擺著個嶄新的軍用水壺。

喬凝笑著說："這是后勤部豆腐坊特意給你申請的，說讓你裝鹵水用。"

王小苗摸著水壺，嘴角不自覺地上揚。

紅紅突然從門外跑進來：“老大！后勤處送來兩袋黃豆，說是感謝你！”

下午下班，王坤回來，意味深長地說：“閨女，這一手豆腐做得值啊。不過，豆腐有很多種，慢慢教，你們都給老子記住，不許去上班，只能義務幫忙，你們全部給老子去上學?！?

現(xiàn)在每天早上兵分兩路。