“更何況,家里人都有工作,平時(shí)沒(méi)啥大的花錢項(xiàng)目,用不著他吃這份苦,擔(dān)這份驚嚇?!?
明老見(jiàn)過(guò)那些下海的人,都是先從苦力做起,學(xué)點(diǎn)門道,尋到進(jìn)貨的工廠。有錢或者貨被搶的,有的甚至丟了命……
常桂香笑道:“明叔,我會(huì)做些糕點(diǎn),不知道能不能跟他合作???”
老爺子詫異地看向她,“啥糕點(diǎn)?。克粋€(gè)小伙子,連個(gè)醋和醬油都分不開(kāi),怎么跟你合作,扛面袋子嗎?”
常桂香被他逗笑了:
“他當(dāng)老板當(dāng)監(jiān)工啊,做一點(diǎn)技術(shù)含量的活,比如說(shuō)掌控一些秘方的關(guān)鍵步驟,培養(yǎng)技術(shù)人員,管理財(cái)務(wù)。
我會(huì)不少的糕點(diǎn),就是差一些設(shè)備?!?
說(shuō)到這里,她提了句小蛋糕的事,“我做的比那好吃還好看,各種形狀的,咱做大點(diǎn),也賣一塊多錢,肯定不少買的吧?
但是做一個(gè)小蛋糕的錢,能買十多份的材料,您說(shuō)這里面的利潤(rùn)大不?”
老爺子跟著點(diǎn)頭,“那咱賣便宜點(diǎn),不吸引更多人買?”
“叔,您說(shuō)對(duì)了,這叫做薄利多銷,”常桂香笑著說(shuō):“開(kāi)糕點(diǎn)鋪?zhàn)?,不需要去外地尋摸生意,有家里人看管著,還有親友幫忙宣傳和照顧生意,能免去很多擔(dān)憂吧?”
“要是他不愿意做糕點(diǎn),我還有火鍋底料和烤串的方子,冬天賣火鍋,夏天賣烤串!”
常桂香是不愿意費(fèi)心費(fèi)力操持生意的,反正自己吃穿不愁,為啥不躺平呢?
但是受到趙美娟的啟發(fā),她當(dāng)個(gè)甩手掌柜也不錯(cuò)。
錢不是萬(wàn)能的,但能使鬼推磨,再者沒(méi)有錢是萬(wàn)萬(wàn)不能的。
他們誰(shuí)都不清楚,明天和意外哪個(gè)先來(lái),能用錢破局,那她得多積攢點(diǎn)錢以防萬(wàn)一。
再者,他們從老宅挖出來(lái)的東西瞧著多,可也有用完的時(shí)候,那是老祖宗留給后輩們抗風(fēng)險(xiǎn)的,能不用就不用,用了也及時(shí)填充進(jìn)去!
“小常大夫,我也是京都的,”旁邊的老爺子和老太太們都聽(tīng)著倆人的對(duì)話,一個(gè)老太太便指了指自己,“我家也有不孝孫想要折騰的,要不你跟我們家合作火鍋和烤串?”
“哎,蛋糕的合作,我替我家孫兒占下了,”明老爺子怕被搶,趕忙說(shuō)道。
常桂香笑著點(diǎn)頭,跟另一位老者說(shuō)道:“時(shí)嬸兒,這火鍋和烤串的利潤(rùn)也很大,難得是肉的進(jìn)貨渠道。
不過(guò)咱們可以自家或者讓親戚辦個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng),養(yǎng)一些雞鴨豬牛羊的,或者從其他地方大批量購(gòu)買……
咱們買肉買菜都是按照斤稱的,可到了火鍋店是按照盤賣,尤其是肉類的,凍起來(lái)切成卷,方便放鍋里涮,可數(shù)量卻少、體積大……燒烤更是按串賣……
只要咱們將火鍋底料和燒烤調(diào)料配方給敲定好,味道好,自然不缺顧客,利潤(rùn)豐厚的讓人難以想象!
而且,像是火鍋,咱們還能做出養(yǎng)生鍋……”
她上輩子就是賣小吃的糊口,學(xué)校旁邊弄個(gè)小推車,各種東西都賣,烹飪就是一通百通的。
有某音這個(gè)包羅萬(wàn)象的視頻軟件,她看多了做美食的妙招與配方!
那時(shí)候她會(huì)下意識(shí)琢磨,人家為啥做得那么好吃,配方中哪個(gè)是關(guān)鍵,每個(gè)步驟為了什么,所以這些技巧和配料表,已經(jīng)轉(zhuǎn)化成她的一種生活本能了。
“小常大夫,你不能有地域歧視啊,京都的能合作,那我們是本地的,就不能合作了?”