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      第17章 紅燒排骨

      “能的小寶,大哥爭取讓你們以后每頓都吃上,吃到你們不愿意吃為止?!毙ばl(wèi)國想到后面的三年,心情沉重的說道。

      那三年,不知道有多少兒童都夭折了,都是餓的。

      聽說有的地方,還發(fā)生了古代戰(zhàn)亂年代的事情—易子而食。

      堪稱恐怖。

      古代有饑荒,一般的描述都是:歲饑,民相食。

      肖衛(wèi)國一定要盡全力,避免自己身邊人發(fā)生這樣的事情。

      這么可愛的雙胞胎,一定得養(yǎng)的白白胖胖的才行。

      “你們肚子還能吃的下不,下午大哥打算做一鍋排骨,還在這吃,大概半下午的時候?!毙ばl(wèi)國想起了空間的肉,對著眾人說道。

      得趕緊吃了,不然,放壞了可就太虧。

      “哇,排骨呀,肉呀,能能能,就是一頭豬我也能吃的下?!毙ばl(wèi)軍先嚷嚷起來。

      這時,肖招娣說道:“大哥,今天都吃了這么香的油餅了,下午也吃不下東西的,不行到明天再吃呢。”

      肖紅梅也說道:“是呀,大哥,別聽衛(wèi)軍說話,我們都吃不下了,留著后面再吃就好呢?!?

      “主要是明天我要上工了,而且,今天不吃,也會放懷的,這么熱的天?!毙ばl(wèi)國摸著額頭的汗說道。

      窯洞基地終究有點(diǎn)不透風(fēng),在里面很是悶熱。

      “那,行吧,我們來幫大哥你做吧,就在這開火好了,我這就找柴火?!毙ぜt梅遲疑著說道。

      沒有人不想吃肉,特別是小孩子們。

      半大小子,吃死老子,不是說說的,一個個都是大胃王。

      女孩子也是這樣。

      可能也就兩個雙胞胎小寶寶,因為年齡實在太小,可能吃不下太多東西。

      “你們準(zhǔn)備柴火,灶臺,鍋我去拿爺爺家的,飯我來做,今天再嘗嘗你們大哥的手藝?!毙ばl(wèi)國說道。

      接著,肖衛(wèi)國回家拿準(zhǔn)備的東西,提著一個大袋子,到時候需要的東西都從空間轉(zhuǎn)移到袋子里。

      這樣也有個遮擋,就算有什么東西忘了拿出來,也能直接手伸進(jìn)袋子,直接從空間轉(zhuǎn)移出來。

      唯一需要注意的地方是,不能讓肖衛(wèi)軍把袋子給翻個遍,那樣就穿幫了。

      以后出去去外面,也可以這樣,中間有個遮擋,那容錯率就高的多。

      想到還要炒個糖色,手里的紅糖并不合適,如果用紅糖來炒,會有苦味和焦味。

      在爺爺家,從奶奶極為珍藏的小格子里,拿了幾塊冰糖,然后就出去往基地而去。

      回頭買了冰糖,再多還個幾倍給到奶奶。

      到了基地,一眾姐妹和肖衛(wèi)軍早都到了,旁邊堆了高高的柴火,灶臺也已經(jīng)立好。

      其實就是一堆石頭,給擺布一下。

      肖衛(wèi)國從袋子里把從爺爺家拿的鍋拿了出來,接著把排骨,豆角,還有各類配料都一一擺好。

      先用涼水倒?jié)M鍋,把排骨給焯水一下。里面加入姜片去腥。這里沒有料酒,不然需要加些料酒或者其他酒類。

      排骨已經(jīng)在空間利用意念分成了如麻將大小的排骨塊。

      開水煮沸,再煮個幾分鐘,浮沫濾出,然后把排骨盛出備用,控干水分

      倒油,先用冰糖炒個糖色,接著把排骨倒入,上色,翻炒一下。

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